瘦肉土豆蛋卷

作者： 兰心cwy

折腾使人快乐！

用料

• 土豆 1个（约200g）
• 瘦肉 150克
• 鸡蛋 4个
• 姜 适量
• 小葱 半根
• 油盐料酒 适量
• 面粉 20克
• 淀粉 15g

瘦肉土豆蛋卷的做法步骤

步骤 1

土豆洗净煮熟备用

步骤 2

瘦肉切末（切条），加入适量姜末，葱末，小半勺盐

步骤 3

加入一勺料酒

步骤 4

把熟土豆去皮压泥放入瘦肉中。

步骤 5

继续加入20g面粉，15g淀粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

鸡蛋液摊成蛋皮

步骤 8

把搅拌均匀的土豆瘦肉摊平在蛋饼上

步骤 9

卷成卷蒸20分钟即可

步骤 10

切片、摆盘、开吃！

菜谱创建时间：2020-04-03 12:13:18