首先把50克的糖加入100克的牛仔搅拌均匀，然后打入两个鸡蛋搅匀。
加入60克的淡奶油，搅拌均匀后过筛一遍。这样我们做出来的蛋挞就会又滑又嫩。
烤盘铺上油纸摆好蛋挞皮，倒入蛋挞液大概九分满。烤箱提前预热，上下火200度，大概25分钟就可以啦。
奶香浓郁的蛋挞就烤好了，不要流口水哦。