15min系列-蚝油杏鲍菇芹菜

作者： 雪球食记

自家做饭笔记，上班族做饭小白的【家庭快手菜系列】，15分钟做好一道菜，不让肚子饿太久

用料

• 杏鲍菇 220G
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 糖 质量
• 蒜 4瓣
• 黑胡椒 适量

15min系列-蚝油杏鲍菇芹菜的做法步骤

步骤 1

【备料】杏鲍菇切成四瓣后手撕开，这样比较入味，划重点～芹菜去丝切成段，准备4瓣蒜

步骤 2

【热锅】中大火烧热锅，放入蒜爆香

步骤 3

【加杏鲍菇】加入杏鲍菇翻炒；加入3勺酱油

步骤 4

【加蚝油】适量蚝油

步骤 5

【加盐】一勺的盐

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步骤 6

步骤 6

【放入芹菜】翻炒杏鲍菇至汁水逐渐消失，放入芹菜

步骤 7

【黑胡椒】均匀翻炒2-3分钟，出锅前放入黑胡椒即可

步骤 8

【定妆照】脆脆的芹菜带着清香，杏鲍菇与蚝油，黑椒充分融合，酱香多汁；食材超级搭配；就是手撕杏鲍菇需要点耐心

菜谱创建时间：2020-04-03 00:18:34