懒人版“蛋黄酥”做法灵活、超级酥脆💯

作者： wwwww淳

今天很懒、不想揉面🤣就用了蛋挞皮、有点上色过度.....大家要控制一下❗️ 蛋挞皮真de超级酥脆、咸蛋黄太好吃了趴.... ㊙️配料很灵活、仔细往下看👇 ⚠️图片上也有详细🔎文字说明👀

用料

• 咸蛋黄 若干
• 红豆沙（🉑️替换） 适量
• 蛋挞皮 若干
• 料酒（白酒也🉑️） 适量
• 鸡蛋 1个（用来刷蛋液）
• 黑芝麻（🈚️🉑️不放） 少许

懒人版“蛋黄酥”做法灵活、超级酥脆💯的做法步骤

步骤 1

先准备好主材料👆👀 ⚠️蛋挞皮要解冻❗️ ⚠️不喜欢吃红豆沙的🉑️替换成你爱吃de紫薯泥、南瓜泥、香蕉泥.......（做法：大火煮软后捣碎、放点炼乳或白糖搅拌即可！ ）

步骤 2

1⃣️咸蛋黄用白酒/料酒浸泡5分钟➡️去腥！ 再放进烤箱170度烤5分钟➡️备用！

步骤 3

2⃣️取适量红豆沙（约每个25g）按平后➡️包入咸蛋黄！ 3⃣️最后包上蛋挞皮➡️封口要捏紧！ ⚠️可适当延展一下蛋挞皮在包、慢工出细火、别着急哈❗️ ⚠️想要🈶️拉丝效果de还可以悄悄包上芝士碎/片😁

步骤 4

4⃣️待全部整理好后➡️放入烤盘➡️刷上蛋黄液➡️撒上少许黑芝麻！ 烤箱180度上下火烤25分钟即可❗️⏰

步骤 5

好吃🉐️停不下来😋

菜谱创建时间：2020-04-02 23:28:09