莲藕排骨汤

作者： 小瓜子儿

羡羡最爱的莲藕排骨汤

用料

• 藕 节
• 排骨 克
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

买回来的小排骨洗干净，放在盆儿里泡会水，把血水泡出去。

步骤 2

莲藕洗净。把皮去掉，切成滚刀大块。

步骤 3

关键的一步哦！莲藕焯水后捞出来，然后在煎锅里放少许油，把每一块排骨都煎一下。

步骤 4

砂锅里放煎好的排骨、葱、姜、两瓣蒜，接着倒滚开的热水。大火烧开后，调中小火，让他尽情咕嘟吧！

步骤 5

一个小时后尝下排骨，软烂了就放莲藕，加盐，再咕嘟半个小时，差不多了出锅！

莲藕排骨汤的小贴士

出锅，放点香菜，喜欢吃胡椒粉的可以放点胡椒粉！

菜谱创建时间：2020-04-02 23:18:35