无糖少油全麦面包

作者： 思思sisi-1

用料

• 全麦粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 170克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 橄榄油 2克
• 水 110克
• 芝麻 一点点装饰

无糖少油全麦面包的做法步骤

步骤 1

酵母放入温水静置几分钟 在面包机内放入鸡蛋 盐 面粉 ，再倒入酵母水。 放入面包机揉面功能20分钟 ，再放2克油，继续揉面20分钟。取出排气 盖好保鲜膜，放入三四十度水的蒸锅发酵至两倍大，手插孔不回缩就可以

步骤 2

取出分团整形，继续放蒸锅二次发酵，约20分钟，放一点芝麻装饰。 烤箱提前预热至200度 入烤箱烤25分钟 ok

步骤 3

看拉丝。适合糖尿病人 减脂人士的真全麦无添加

菜谱创建时间：2020-04-02 20:23:40