小美抹茶司康

作者： cblossom

这个方子又是我的小美顾问邻居分享的，看到方子的第一反映就是：做它，做它，做它！😂 因为实在太简单了！正好我有需要消耗的抹茶粉，直接换了20克抹茶粉开做！😄

用料

• 低筋面粉 230克
• 抹茶 20克
• 细砂糖 25克
• 淡奶油 250克
• 酵母 3克
• 葡萄干 适量
• 核桃肉 适量
• 鸡蛋液 适量（刷面团表面用）

小美抹茶司康的做法步骤

步骤 1

1、葡萄干洗净浸泡备用，我取了4个核桃肉备用。

步骤 2

2、把淡奶油，低粉，抹茶粉，糖，酵母，葡萄干和核桃肉放入主锅，30秒/速度3混合。

步骤 3

3、取出面团，分割整形。

步骤 4

4、整形好面团直接放在烤盘上，放进烤箱发酵。（可以在烤箱中放一碗开水，进行发酵。）面团发酵40分钟，取出表面刷蛋液。烤箱预热180度，烤18分钟取出即可。

步骤 5

好香～～～

小美抹茶司康的小贴士

这款司康口感完全就是外脆里软，因为含糖量低口感偏淡。没想到很得妹妹的青睐，吧唧吧唧吃得很是欢快。姐姐更爱甜食，配着果酱大写的满足！🥰 再隆重推荐一下我的邻居小美顾问，杨美女非常有才，开发了好多小美菜谱，跟着美女有“肉”吃！😘

菜谱创建时间：2020-04-02 20:17:59