西红柿青菜肉丸汤

作者： 贺兰飘雪

我做过很多西红柿的汤，今天这次是西红柿、青菜和肉丸，一碗汤下一碗饭，绝对吃的十分饱

用料

• 西红柿，青菜，猪肉
• 姜，葱，淀粉，料酒
• 胡椒粉、鸡精、盐
• 猪油

西红柿青菜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

青菜、西红柿、小葱洗净切好

步骤 2

猪肉加上生姜和小葱一起剁碎

步骤 3

肉馅中加盐、料酒、淀粉、鸡精、一点点胡椒粉，再加入一点清水，搅拌均匀，搓成肉丸

步骤 4

锅内放猪油，炒西红柿

步骤 5

加入水和青菜，大火煮一会，放入味的盐

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步骤 6

步骤 6

放入肉丸，煮熟，出锅的时候撒上小葱

西红柿青菜肉丸汤的小贴士

用猪油的话汤味浓郁一些。汤和肉丸里都要分别放足够的盐，不然会没味道

菜谱创建时间：2020-04-02 18:43:20