简单家常腊肠炒杏鲍菇

作者： 陈甜甜Elaine

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。腊肠炒杏鲍菇是一道家常的下饭菜，用料简单。

用料

• 鸡腿菇 1个
• 酱油 1勺
• 腊肠 1条
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

简单家常腊肠炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

首先腊肠用清水冲洗干净后斜刀切片

步骤 2

杏鲍菇洗净后从中间切开，再斜刀切成小片。

步骤 3

热锅热油，放入腊肠，后加入少许盐，酱油翻炒（也可以先放杏鲍菇，个人喜欢微焦的腊肠，所以先炒腊肠）

步骤 4

接着放入切好的杏鲍菇，加入少许盐和蚝油，炒熟后出锅即可

步骤 5

家常下饭的腊肠炒杏鲍菇

菜谱创建时间：2020-04-02 18:41:39