白种元 泡菜炒饭 김치볶음밥

作者： breakthefast

来自韩国家喻户晓的백종원大厨的recipe~ 30分钟内就能完成这道让人不明觉厉的韩餐，其实做法贼简单～吃腻了普通的蛋炒饭就换个口味吧！

用料

• 韩国泡菜
• 米饭
• 葱
• 马苏里拉芝士
• 辣椒粉
• 黄糖（可以用白砂糖代替）
• 食用油
• 生抽
• 调味海苔碎
• 玉米粒（可不放）
• 白芝麻（可不放）
• 葱

白种元 泡菜炒饭 김치볶음밥的做法步骤

步骤 1

首先煮好白花花的大米饭～

步骤 2

准备材料，泡菜挤出水分（挤出来的汁留着！）切碎，葱切小，最好葱白多一点

步骤 3

冷油下葱，目的是让葱的味道一点一点渗入油中

步骤 4

放入泡菜翻炒

步骤 5

放入辣椒粉，注意粉容易焦，放了之后快速翻炒均匀，不要让它烧焦哦

步骤 6

加入米饭翻炒均匀

步骤 7

尝味道，想要颜色深可以再补充一点泡菜汁

步骤 8

铺上马苏里拉芝士

步骤 9

进阶版：放玉米粒～也可以不放，盖上锅盖开小火闷3-5分钟，芝士🧀️融化了就可以啦！

步骤 10

放上海苔，搅拌着吃吧！

菜谱创建时间：2020-04-02 18:21:20