蜀香肉包

作者： 乐斯福丹宝利面点俱乐部

百吃不腻的肉包里，这个味儿绝对第一！ 这款蜀香肉包 麻辣混合的味道完美中和了肉馅的油腻， 简单粗暴地冲击你的 味蕾，麻辣、肉香、面香、 还有肉汁浸入面皮的滋味，吃完暖心又暖胃。 快来一起制作吧！！！ ​​​ 更多精彩美点制作关注微信公众号， 乐斯福丹宝利面点俱乐部。

用料

• 面团原料 如下
• 低筋面粉 500克
• 丹宝利铂金低糖酵母 5克
• 丹宝利双效泡打粉 5克
• 丹宝利复配馒头改良剂 1.5克
• 馅心原料 如下
• 夹心肉糜 500克
• 麻辣酱 25克
• 盐 5克
• 糖 15克
• 葱 8克
• 姜 8克
• 水 150克

蜀香肉包的做法步骤

步骤 1

调制配料

步骤 2

放入冰箱冷藏3小时

步骤 3

搅面

步骤 4

压面

步骤 5

卷成条

展开全部

步骤 6

步骤 6

下剂子

步骤 7

包馅

步骤 8

成蜀香肉包生胚

步骤 9

醒发

步骤 10

蒸制

步骤 11

出炉

菜谱创建时间：2020-04-02 18:09:20