洋白菜炒饼（超级简单）

作者： 张小嘿666

用料

• 洋白菜 只用了几片叶子。（2人份别太多）
• 鸡蛋 1个
• 甜肠 1根
• 葱 少许
• 蒜 2瓣
• 饼丝 2角
• 胡萝卜 1/3根
• 生抽 蚝油 香油 盐

洋白菜炒饼（超级简单）的做法步骤

步骤 1

葱蒜切成自己喜欢的样子

步骤 2

胡萝卜切丝（没有可以不放）

步骤 3

洋白菜切丝洗干净（也可以用白菜啊）

步骤 4

饼切丝（昨天剩的饼，自己切的😏）

步骤 5

炒锅少许油，摊一个鸡蛋，盛到碗里备用。用了一根甜肠（香肠也行，也可以不用），切成自己喜欢的样子，炒锅一丢丢丢油，炒一下甜肠，盛出来备用。（我放在一个碗里了，省碗，可以少洗一个🤫🤫🤫）

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步骤 6

步骤 6

炒锅里弄点油，葱蒜丢进去，炒一下出香味。

步骤 7

把胡萝卜丝和洋白菜丝丢进去，炒一炒。里面加点生抽，蚝油，盐。少许水。

步骤 8

把前面准备好的鸡蛋和甜肠也丢进去。炒一炒。（我这个水多了😒，大家少一点水，或者不加水都行）

步骤 9

把饼丝也丢进去。炒啊炒。（不加水就小火，加水就可以中火）可以尝一下，如果淡的话可以这步再补点盐。最后加一丢丢香油。

步骤 10

完活儿～盛出来～嗯～颜值和味道具佳，我真是个小天才。🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2020-04-02 17:50:57