准备好材料 1⃣黄油软化(用手指可以轻轻戳动) 2⃣150°上下火预热烤箱10分钟 3⃣软化好的黄油加入糖粉,先混合搅拌一下,用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积变大 4⃣分7次加入淡奶油(每次打发混合均匀后再次加入淡奶油) 5⃣筛入低筋面粉,抹茶粉后用刮刀或木铲搅拌成面团 6⃣面团装入裱花枪挤到烤盘上,没有的用手随便揪个小圆团按扁吧 7⃣150°烤17分钟
刚烤好是软软的那种,晾凉后就酥了