哆拉A梦的铜锣烧

作者： 一颗糖572196

第一次知道铜锣烧这款小点心，是在儿时的动画片里。铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦那小子最爱的食品🤗🤗🤗

用料

• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 35克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80克
• 玉米油 20克
• 蜂蜜 15克
• 豆沙馅儿 适量

哆拉A梦的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖一起放入碗中，充分搅拌至糖融化。

步骤 2

加入玉米油，搅拌均匀。

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

再加入蜂蜜🍯，搅拌均匀。

步骤 5

最后加入过筛后的低粉和泡打粉。

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步骤 6

步骤 6

搅拌成细腻无颗粒的面糊，盖保鲜膜静置半小时，让泡打粉一会儿能充分的发挥作用。

步骤 7

平底锅最小火预热，不要刷油哦。

步骤 8

舀一勺面糊从中心点垂直到入，它自己就会摊成圆形○

步骤 9

等到表面起大气泡开始破掉的时候翻面。

步骤 10

两面都煎至上色即可。

步骤 11

依次做好所有的。

步骤 12

取一个饼胚，抹上一层豆沙。

步骤 13

再盖上一张饼胚，四周捏合一下，就可以啦！

步骤 14

看看这颜色和组织，完美୨😍୧

哆拉A梦的铜锣烧的小贴士

铜锣烧的面糊中添加了蜂蜜🍯，很容易上色，所以一定要保持最小火烙制哦！

菜谱创建时间：2020-04-02 16:43:24