鲜冬菇酿

作者： 小日子日记

疫情期间，有的是时间，做个勤劳的小蜜蜂哈，多记录几个菜谱，酿冬菇在我家是常菜，猪肉，牛肉，虾肉，鱼肉，随自己喜欢，你想怎酿就怎酿

用料

• 用料:
• 鲜冬菇 半斤
• 肥牛 半盒
• 鲜虾 半斤
• 孜然粉 小许
• 黑椒 小许
• 生抽 小许
• 老抽 小许
• 姜沫 小许
• 盐 小许
• 白糖 小许
• 料酒 小许
• 小葱 2根
• 玉米油 小许

鲜冬菇酿的做法步骤

步骤 1

将冬菇去梗，飞水，肥牛切碎，虾放一旁忘了入镜

步骤 2

配料加入切碎的肥牛中拌匀，冬菇飞水后加小许生抽，油拌匀

步骤 3

鲜虾去头去肠用小许盐拌匀，用牙签竖插入酿好肉的冬菇里，预热烤箱，180度烤12分钟

步骤 4

有时怕上火，改蒸的一样美味，这是蒸的，大火水开后，中火蒸10分

菜谱创建时间：2020-04-02 15:17:59