茼蒿洗净切段~控水。
控干水分后(时间长一点,做饭之前提前控上),撒上玉米面粉和白面粉(同样的量)伴均匀~
锅里水烧开后,把拌好的茼蒿均匀的铺在蒸屉上…盖上锅盖,蒸15分钟,关火。
取出来放入盆里,用筷子挑散~让它们散去热气…然后,撒上食盐、鸡精、香油!超级美味…(喜欢吃蒜的,可以做个蒜汁更美味,我这是给我儿子做的!所以,没有用蒜汁拌)