烘培小白面包机做手套膜

作者： 苹果芒果酱

厨师机太贵了，用家里现成的面包机做手套膜。水分高容易出手套膜，鸡蛋小的话可以多加水或者牛奶。天气热的话，牛奶，水可以用冰箱提前冷藏。黄油快用到的时候再去切。

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 牛奶或水 105克
• 黄油 25克

烘培小白面包机做手套膜的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉，细砂糖，酵母放入面包机混匀，然后加入鸡蛋，水，开和面档30分钟。我的机器最高只能30分钟。

步骤 2

到差不多出粗膜的时候可以放入黄油和盐了。一般二十分钟左右。

步骤 3

之后继续和面，三十分钟时间到。如果已经出现手套膜的话就可以了，如果还没有视自己情况加个五分钟或者十分钟。

菜谱创建时间：2020-04-02 14:18:52