干黄豆五百克,清洗一下,加过滤水泡四个小时以上,我泡了一夜。泡好的黄豆,倒掉多余的水,重新加适量的水,中火煮开后继续煮大概20分钟(也可以隔水蒸20分钟)。煮熟的黄豆沥水,蒸熟不用,晾到温热,装密封袋冷冻保存。 基础版豆浆。煮熟黄豆100克到120克(冷冻的不需要解冻,直接用),水700到900克,单晶冰糖8小颗(糖可以根据自己的口感)。放入豆浆机五谷豆浆功能,煮熟过滤。 这个比例是比较适合的,喜欢浓稠就水少一点点,但不能太少了。