西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面

作者： 小宇鱼萌

菠菜实在太多了 昨天吃的菠菜馅儿包子 做馅儿的时候刚好出了很多汁 收起来，和面 (*^▽^*)

用料

• 菠菜汁 半碗
• 面粉 适量
• 鸡蛋 4个
• 西红柿 3个
• 盐 适量克
• 葱 1根

西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面的做法步骤

步骤 1

纯正菠菜汁，把菠菜剁碎了挤出来的 感觉喝一口脸能变黑Õ_Õ

步骤 2

自己估摸一家人要吃多少面 慢慢倒菠菜汁 软面饺子硬面面，一定少放汁

步骤 3

面要和硬一些 到底多硬呢？大概硬的掉渣儿，几乎和不到一起的感觉 之后一定要醒面，就是和好了盖上放着，放15分钟左右

步骤 4

开始擀面，这里不会擀面的可以咨询长辈 可以适当放面粉，以免粘连 擀成薄厚一样的大面片之后，折叠

步骤 5

切成粗细一样的条

步骤 6

切葱

步骤 7

切西红柿

步骤 8

我这是放的鹅蛋，太大，所以只放两个 大家可以改成鸡蛋

步骤 9

做卤，煮面条 (๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦， 红黄绿三色，西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面完成

西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面的小贴士

如果用土鸡蛋，炒出来的颜色更黄，更鲜亮 我这是鹅蛋实在太多了，得赶紧吃(◦˙▽˙◦)

菜谱创建时间：2020-04-02 13:22:33