杂烩砂锅拌饭一扫光

作者： 黯然销魂小香猪

适合没有太多食材可以炒菜的情况下，利用家里现有的食材杂烩拌饭，好吃一扫光。

用料

• 米饭 3碗
• 培根 3片
• 花生豆 150克
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 生菜 若干
• 胡萝卜 半根根
• 白糖 两勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺

杂烩砂锅拌饭一扫光的做法步骤

步骤 1

洗净生菜备用

步骤 2

胡萝卜洗净切丝

步骤 3

培根切丝

步骤 4

西红柿去皮

步骤 5

剁碎

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步骤 6

步骤 6

炸花生豆待用

步骤 7

炒锅烧底油，放入西红柿 白糖 蒜末酱油 盐 鸡精，烧制成酱汁

步骤 8

砂锅放底油加热

步骤 9

放入米饭，打入两个鸡蛋

步骤 10

放入培根和胡萝卜丝

步骤 11

浇烧制好的酱汁，盖盖焖两三分钟

步骤 12

倒入花生豆和生菜，搅拌均匀

步骤 13

出锅，香喷喷，一扫光。

杂烩砂锅拌饭一扫光的小贴士

可根据自己家里现有食材和个人喜欢进行调整

菜谱创建时间：2020-04-02 13:19:13