木瓜浸鸡《每日一膳·春·雨水》

作者： 只因芷茵

出自杨志敏老师的《每日一膳·春》 怀孕早期请勿食用。 一人食建议：木瓜1/4，鸡腿肉120克，生姜1片，食盐、花生油、胡椒粉适量。 木瓜偏生（或炒菜木瓜），建议煮10-15分钟； 木瓜偏熟（或水果木瓜），建议煮5分钟。

用料

• 鸡腿肉（去皮） 约120-150克
• 木瓜 半个
• 生姜 1片
• 食盐、花生油、胡椒粉（可用专门的鸡肉调味瓶） 适量

木瓜浸鸡《每日一膳·春·雨水》的做法步骤

步骤 1

准备食材，我准备的是整个鸡腿，用厨剪将肉剪下来，鸡腿皮减脂期建议去掉

步骤 2

鸡肉剪成这样的小块，用食盐、花生油、胡椒粉腌制备用

步骤 3

木瓜用1半或者1/4，我觉得都没问题。木瓜去皮切块，和生姜一起放入锅中，加适量清水

步骤 4

用大火煮沸后改小火煮10-15分钟（木瓜偏熟建议煮5分钟）最后加入鸡肉浸煮5-10分钟，调味即可

菜谱创建时间：2020-04-02 11:21:08