用刀斜切白菜帮,这样更入味
白菜帮和白菜叶分开放,待用
准备干辣椒,葱花待用
起锅烧油,放入小料爆香
先放入白菜帮炒软
然后放入同比例的糖,醋,生抽,翻炒一会再放入白菜叶
再放一点蚝油(不小心倒多了😂) 再放入少量盐(我家人口味清,就没再放盐)
再放入水淀粉,翻炒一会就好了