胡萝卜奶香馒头

作者： 小燕子穿彩衣

朋友说孩子爱蔬菜馒头 外面买的担心添加色素 让我试试，打开冰箱发现胡萝卜 说干就干，自己弄个配比 奶香胡萝卜馒头，完美……

用料

• 胡萝卜 100克
• 奶粉 15克
• 面粉 400克
• 细砂糖 45克
• 酵母 3.5克
• 水 100克

胡萝卜奶香馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜100克切丁加入100克水打成汁

步骤 2

把所有材料放入厨师机揉8-10钟

步骤 3

取出后擀成长方形薄片，卷起搓长条，原谅这一步忘了拍照

步骤 4

切成自己喜欢的大小，整型后放入蒸锅，底下放入不烫手温水，发酵半小时左右至两倍大（具体根据实际情况调整发酵时间）

步骤 5

发酵后直接冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟。

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步骤 6

步骤 6

完美，味道杠杠的……

菜谱创建时间：2020-04-02 10:27:50