預備好 玉米粉,沾米粉,澄麵
加450ml 水搞拌至漿水
雞蛋,香蔥,櫻花蝦預備好
加點油掃上蒸盤上
漿水及雞蛋配料放在蒸盤上
放上蒸爐,蒸2分鐘
蒸完出來的樣子
預備用刮板
將腸粉用刮板卷好
完成
這個份量可做到二人餐
好多食譜會加澄麵,我個人不喜歡太有口感,這個配方只屬個人喜好!希望喜歡