蒜苔切段泡水洗净，
蒜处理成自己喜欢的样子，
杏鲍菇洗净切片，
1.锅热后，再倒油，转小火，将蒜沫煸出香气， 2.倒入沥干水的蒜苔，转中大火🔥， 3.炒个十来秒，加一点点盐，继续翻炒。 4.半熟后加入适量的耗油（少量， 耗油我放挤酱瓶，或者农夫山泉那个挤嘴的 瓶，黑椒酱同理） 5. 7-8成熟的时候（我也是凭感觉） 倒入杏鲍菇一起炒，杏鲍菇变软加入适量的百利黑椒酱（少量，看个人口味） 炒熟就可以了。快手菜，中途不盛出来，不换锅，一次性按顺序把食材放进去就可以了。