油焖大虾

作者： Seprana

用料

• 虾 12只
• 葱 一小段
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾剪去须脚，挑去上下虾线，洗干净，控干水分

步骤 2

葱姜蒜切成小粒

步骤 3

如果你倒入油，油热以后把大虾放进去炸，两面都炸成红色，加入葱姜蒜粒，爆出香味以后和大虾翻炒几下，加入料酒，生抽，糖，蚝油，再加入一碗温水，盖上锅盖炖三分钟，然后开大火收汁，摆盘即可

步骤 4

如果喜欢辣味，可以在爆葱姜蒜的时候加入一点点红油豆瓣，味道也会特别鲜美

菜谱创建时间：2020-04-01 19:07:48