香菜萝卜炸丸子

作者： 学无止境Lisa

喜欢吃油墩子，现在家附近没有买，正好美玫牌低筋面粉考虑再想做个作品，就和萝卜一起搭配做个炸丸子，吃口和油墩子非常相似，外脆里软，萝卜丝因为有低粉包裹着，而且焯水过，所以吃口非常的软糯，这个炸丸子当下午茶或早点都可以的哈。

用料

• 胡萝卜 100克
• 白萝卜 100克
• 美玫牌低筋粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 香菜 随意
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 食用油 随意
• 糖 适量

香菜萝卜炸丸子的做法步骤

步骤 1

食材的准备。

步骤 2

将胡萝卜 白萝卜刨丝 香菜切碎。

步骤 3

二种萝卜一起焯水。

步骤 4

捞出来控干水分。

步骤 5

将二个鸡蛋打入容器中打匀。

步骤 6

倒入低筋粉一起拌匀。

步骤 7

放入萝卜丝、五香粉、盐、糖，一起拌匀。

步骤 8

最后放入香菜再拌匀。

步骤 9

拌好的样子，可以去炸了。

步骤 10

炸丸子喽，颜色非常好看，我先用小火，逐渐开大火炸，炸至金黄色捞出控油即可。

步骤 11

完成了炸丸子，香喷喷，油墩子的升级版，哈哈。

菜谱创建时间：2020-04-01 18:22:50