把冰箱冷冻的牛排拿出来自然解冻,不要泡水哦,解冻好了用厨房纸把水分吸干
撒上黑胡椒(研磨的那种最好)和盐腌制20分钟左右
冷锅下黄油
黄油融化后放牛排
放大蒜喜欢带皮的嘻嘻😜,看自己喜欢的煎,我一般5分钟就好了
出锅