无糖油の胡萝卜蛋糕🍫（可可版低配伪布朗尼）

作者： 今天吃水煮蛋

1️⃣原方子是芥末老师的胡萝卜蛋糕 （❤️感谢芥末老师 附上链接https://www.xiachufang.com/recipe/104063564/）2️⃣但是⚠️家中没有肉桂粉😔 突然想到了香蕉和可可的搭配 但没试过胡萝卜蛋糕➕可可行不行 结果 好好吃啊哈哈！😋😋😋 冰箱放三小时 没抱太大希望试了一口 竟然有点类似布朗尼（对不起 辱布朗尼了🤣）当然是我个人觉得啦 毕竟无油无糖的材料能出来这样的效果 我是准备长期做啦~ 3️⃣方子无糖无油 是没有肉桂粉的可可替代版 适合减脂人士 ~ 没有减脂计划的朋友也可以试试 但是切记不要抱着正常蛋糕的口感来衡量哦❤️

用料

• 红萝卜 200克
• 燕麦片 45克
• 全麦粉 30克
• 全蛋液 30克
• 香蕉 115克
• 可可粉 5克
• 泡打粉 5克
• 普通盐 1克
• 酸奶（浓稠的那种） 45克
• 随意坚果 适量
• 椰蓉 适量

无糖油の胡萝卜蛋糕🍫（可可版低配伪布朗尼）的做法步骤

步骤 1

料理机把胡萝卜打碎（比图上还要再碎点哦！我忘了拍照

步骤 2

然后在胡萝卜碎里继续加入燕麦片 香蕉 鸡蛋 全麦粉 泡打粉 可可粉 盐 酸奶 ，稍微搅拌均匀，料理机再一起打碎一下，最后呈现的是很稠的糊糊状哦！（太稀的话是不行的）

步骤 3

坚果切碎（我用的核桃感觉一般般 感觉山核桃会好点吧~）和椰蓉一起加入搅拌机中的糊糊，搅拌均匀

步骤 4

模具垫好油纸，把打好的糊糊倒进去，稍微把表面抹平（我用的是小吐司盒）；烤箱预热上175下180摄氏度 然后烤制45分钟（请按照各自的烤箱脾气调整一下）

步骤 5

烤好后先晾凉，然后提着油纸直接把蛋糕拎出来（记得油纸不要卸掉哦 ）然后在蛋糕表面抹上一层浓稠酸奶，先把油纸裹起来，再用保鲜膜裹一层，冰箱冷藏过夜或者冷藏三小时以上（看不懂的建议看看芥末的视频 里面有哈 指路视频第四分钟处https://www.xiachufang.com/recipe/104063564/ ）

步骤 6

冷藏好就可以拿出来享受啦~

步骤 7

不说别的 就凭这无糖无油的朴实材料 吃起来简直毫无负担！🌸

菜谱创建时间：2020-04-01 17:22:54