波兰种香甜松软吐司

作者： 小蚊子凯西

这是一个450克吐司的方子

用料

• 波兰种（液种）
• 高筋粉 50克
• 水 50克
• 酵母 1克
• 主面团
• 高筋粉 200克 （王后吐司粉)
• 酵母 2克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 48克
• 牛奶 王后吐司粉60克(柔风57克，面粉吸水率高可加到70克水）
• 黄油 15克

波兰种香甜松软吐司的做法步骤

步骤 1

具体做法参考一般吐司的流程。吐司参考一般的常规吐司做法。吐司标准做法流程，可以参考我写的这个详细的吐司做法。基本所有吐司都是这个流程。https://www.xiachufang.com/recipe/104481390/

菜谱创建时间：2020-04-01 16:56:19