来一张大合照镇菜谱!
牛肉提前切片加淀粉揉匀;所需的蔬菜洗净切成适当大小备用。
热锅加入1勺禾然有机特级初榨橄榄油,放入牛肉翻炒,随即加入半勺的禾然有机酱油,至肉还有点血色,盛起。
洗净炒肉的锅,热锅后倒入剩下的1勺橄榄油,依次放入胡萝卜、香菇、黄瓜、青椒等杂蔬,快熟的时候,加入牛肉翻炒,看情况加入适量盐,起锅。(感觉锅中无水,可以加入少许水,防止糊锅)