虾仁解冻,焯一下,2个鸡蛋打散,放入虾仁
热油锅,锅10分热放入虾仁鸡蛋液,关火。叠炒鸡蛋,等蛋液边缘不滋泡后,开火叠炒一会儿(熟了就行),关火盛出,结束!
滑蛋虾仁可以配贝果或者单吃都很香,可以加点研磨胡椒粒,增加味道丰富感~
又是美好的一天~~