口感丰富的炸牛肉饼

作者： 爱烧菜的胖兔

用料

• 牛肉馅 200克
• 洋葱 半个
• 牛蒡 200克
• 鸡蛋 2个
• 小麦粉 3大勺
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 适量
• 辣酱油 适量
• 面包糠 适量

口感丰富的炸牛肉饼的做法步骤

步骤 1

先做牛肉饼：洋葱、牛蒡切成碎末，倒入牛肉糜中，搅拌，接着倒入1个全蛋液，小麦粉，盐，黑胡椒，辣酱油，混合均匀

步骤 2

将混合物分成8份，每份用手揉圆后压扁，然后按照小麦粉，1个全蛋液，面包糠的顺序裹上炸衣

步骤 3

油温热到160度，下肉饼，炸10分钟，，表面金黄，即可沥油出锅。

菜谱创建时间：2020-04-01 15:16:01