混合坚果放入烤箱170℃烤十分钟。 这里我用了开心果 南瓜籽 腰果和碧根果。
奶锅里放水饴。
加入淡奶油。
加热至淡奶油即将沸腾的状态。
倒入巧克力中。 我用了黑巧和牛奶巧，怕甜的小伙伴也可以只用黑巧。
加入黄油。 盖上盖子或者保鲜膜，焖5分钟。
用刮刀充分搅拌至巧克力与淡奶油，使其乳化。
如果巧克力有没有融化的部分，可以在巧克力盆下面再放一个热水盆，稍微加热一下。
加入君度橙酒，也可放柑曼怡、朗姆酒或者别的利口酒。 主要是为了增加口感，解腻。
充分乳化的巧克力赋有光泽。
直接将巧克力倒入方块模具中，放入冰箱冷冻20分钟。 没有模具的小伙伴，直接将巧克力液倒入一个方形模具中，增加凝固时间，凝固好后取出切块也可以的。
里面还可以加一点脆脆珠，很好吃哦～ 冷冻完成后，脱模取出，把生巧放到可可粉中滚动一圈即可。 🍫生巧完成～
烤好的坚果，用刀压一下。
得到坚果碎碎～
冻干草莓～
切成碎碎。 有成品冻干草莓碎，可以直接买。
取出一些正在冷冻的生巧放入盆中，搅一搅让它变软。
加入少许坚果碎碎，搅拌均匀。
分成大小合适的量，放在保鲜膜上。
利用保鲜膜，捏成圆形。 就像拧一颗糖果那个样子去操作。
成型的巧克力打开保鲜膜，插一根牙签。
放到草莓碎碎上，将草莓碎堆到巧克力上，并按压一下。
🍓草莓松露巧克力完成～
同样步骤，放在坚果碎碎上。
如果团好巧克力融化比较厉害，就可以放冰箱冷冻几分钟，再拿出来操作。
可可爱爱。
方块生巧取出后要裹可可粉。