芝麻馅：芝麻粉加糖拌匀，加融化的黄油，拌匀。放入保鲜袋，冰箱冷藏。
发面：面粉加糖加酵母，加水，揉匀。室温下醒发1小时。
芝麻馅，面团各分十份。包好后，放室2温下再次醒20分钟。冷水上蒸屉蒸。出蒸气算15分钟。关火等5分钟。