草莓脆脆条

作者： 六月Mommy

溶豆虐我千百遍，我待溶豆如初恋。估计每位妈妈都给宝宝做过溶豆，有的时候不成型或者挤不出漂亮的纹路，总感觉有一丝丝遗憾，今天这款脆脆条正好解决了这个问题。而且做成条状，更有利于宝宝小手的抓握～

用料

• 草莓汁 25克
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 8克
• 糖 5克
• 柠檬汁 三滴
• 奶粉 18克

草莓脆脆条的做法步骤

步骤 1

准备图中相应食材

步骤 2

草莓榨汁取重25克

步骤 3

草莓汁中倒入奶粉搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀的草莓糊备用

步骤 5

蛋清分离在无水无油的容器中，滴入柠檬汁和糖，打蛋器高速打发

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步骤 6

步骤 6

打发至鱼眼泡状时，倒入玉米淀粉，继续打发

步骤 7

打发至提起打蛋器有小弯钩即可

步骤 8

草莓糊倒入蛋白霜中翻拌均匀

步骤 9

裱花嘴放入裱花袋底部，蛋白糊装入裱花袋中，烤箱提前预热，上下管90度

步骤 10

裱花袋底部剪小口，挤条状，长短可根据自己喜好来

步骤 11

挤好后送入烤箱中

步骤 12

上下管90度烤50分钟，底部不粘连完全熟透即可

步骤 13

草莓脆脆条就做好了，淡淡的草莓香

步骤 14

很酥很脆～

草莓脆脆条的小贴士

1.每个烤箱脾气不同，根据自家烤箱火力上下调整时间和火力 2.小月龄宝宝可以不放糖

菜谱创建时间：2020-03-31 23:54:21