不辣的麻婆豆腐

作者： 切兜嘶

小朋友爱吃麻婆豆腐但是受不了那个辣，中年老母亲就只能舍弃辣味，但是咱坚决不舍弃美味，这款肉多加豌豆的不辣麻婆豆腐更适合小朋友哦～

用料

• 绢豆腐 一块
• 肉糜 半斤
• 豌豆(可加可不加) 150克
• 六月豆瓣酱 一汤勺
• 蒜泥 一瓣勺
• 葱花 一把

不辣的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

买的梅花肉，绞肉机触电般的按下放掉五秒不到就好了，＾０＾~放入白胡椒，盐，料酒，生粉，拌匀备用。买现成肉糜就省掉触电那一步。

步骤 2

1/油锅烧热，2/煸炒肉糜，3/放入豆瓣酱炒一分钟，4/加水没过肉糜，5/放入焯过水的豌豆，6/放一丢丢老抽上色，7/放入豆腐，8/煮开放丢丢生粉水勾芡，9/出锅。

菜谱创建时间：2020-03-31 21:41:28