超简单的香葱炒大鹅蛋

作者： 茗家小食光

[比心]分享简单快手的大鹅蛋炒香葱胡萝卜🥕 老妈在院子外专门搭了个小棚子养几只大白鹅和母鸡，不用一点饲料，全部是各种青草菜叶再加上各种粮食混合，有时一些骨头虾壳之类的也会砸碎混在吃食里给它们吃，你说这样养出来的大白鹅下的蛋能不香吗？😄

用料

• 小葱 6根
• 胡萝卜 小1根
• 大鹅蛋 1个
• 盐，料酒，白胡椒粉 适量

超简单的香葱炒大鹅蛋的做法步骤

步骤 1

吃进去满满的营养

步骤 2

妈妈牌大鹅蛋

步骤 3

妈妈牌鹅蛋和鸡蛋对比照

步骤 4

准备鹅蛋一个，胡萝卜一根，香葱6根

步骤 5

鹅蛋打入碗中，加入一勺料酒，少许白胡椒粉搅打均匀

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜擦丝，香葱切碎

步骤 7

炒锅热油，放入胡萝卜香葱翻炒，觉得干就淋少许清水，加入少许盐调味

步骤 8

倒入鹅蛋液，先不要着急炒散，要让它慢慢煎一会底部定型，再翻面成大碎块状

步骤 9

炒熟出锅，超级香😋

超简单的香葱炒大鹅蛋的小贴士

鹅蛋里加入料酒和白胡椒粉是为了去腥增香

菜谱创建时间：2020-03-31 20:42:51