手抓饼

作者： 心心心小妞

用料

• 面粉 300克
• 水 180毫升
• 油酥
• 葱花 适量
• 盐 3克
• 十三香 一勺
• 花椒粉 半勺
• 面粉 三勺
• 油 适量

手抓饼的做法步骤

步骤 1

做到最后一个才想起拍照 300克面粉加180毫升40度左右热水和面 分成六个挤子，保鲜膜静止

步骤 2

醒挤子的时候，拿一个碗，里面放入切好的葱花、盐、花椒粉、十三香，起油烧热后淋进去，搅匀

步骤 3

拿出一个挤子擀薄，我直接用手扯的

步骤 4

擀好的挤子把油酥抹上

步骤 5

如图叠起来，因为比较薄，看起来不好看，但是很好吃

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步骤 6

步骤 6

然后这样卷起来

步骤 7

擀成薄饼

步骤 8

锅热后放入饼，不需要油

步骤 9

出锅！秒杀市面上的成品

步骤 10

切好吃

手抓饼的小贴士

早上再煎个鸡蛋，夹根烤肠，再来片生菜！完美

菜谱创建时间：2020-03-31 20:19:00