干贝冬瓜汤

作者： 萝卜菜团

用料

• 泡发干贝 6粒
• 冬瓜 350克
• 姜丝 2克
• 盐 2克
• 红虾米 6克
• 食用油 5克
• 白胡椒粉 2克

干贝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，泡发干贝弄散，准备红虾米，姜切成丝

步骤 2

冬瓜切成薄片，厚度自己掌握，这个没有关系，厚点就多煮会

步骤 3

准备好食材后，热锅倒入食用油，油热之后放入干贝，红虾米煸炒，30秒后放入姜丝，爆出香味后，放入冬瓜，冬瓜煸炒的时间需要长一点，看颜色变黄点之后，放入350g凉水

步骤 4

大火煮开，就已经变色了，看着汤色就浓了，煮5分钟大概就可以了，然后根据量的多少放盐，放胡椒粉提味……

步骤 5

哈哈😄，成品，真的挺鲜的，好喝……

步骤 6

简单的一道汤，汤色浓，味道鲜美，大人孩子都能喝。

菜谱创建时间：2020-03-31 20:13:56