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心型花馒头

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作者: 橘子太太_
春天的味道。

用料

心型花馒头的做法步骤

步骤 1

把牛奶,酵母,细砂糖搅拌均匀,放入面粉,油,和成光滑的面团,取35克面团调成黄色,3克调成绿色,粉色面团50克。分别把白色,粉色面团擀平,用心形模具扣出,白色放一边备用,记得用保鲜膜盖上,防止面团变干。

步骤 2

把粉色心形面团取出,用小号的模具扣出中间的部分

步骤 3

把扣好的心形边条,叠加贴在白色心形上方

步骤 4

黄色面团擀平,用小的圆形模具扣出,取5-6个扣好的圆形叠加在一起,用牙签在中间的位置按一下,在从上往下卷起来,卷好以后,用小刀从中间的位置切开,小花就做好了

步骤 5

取一小块绿色面团搓条,用刀分成相同的等份,取两根叠加在一起,做小花得叶子。

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步骤 6
步骤 6

取三多小花放在面团上,可爱的心形小花馒头完成,放温湿处发酵至1.5倍,手按轻轻回弹即可,温水起锅蒸10分钟!

菜谱创建时间:2020-03-31 20:04:27
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