简易版红烧猪蹄 零失败

作者： 吃出花开

用料

• 猪蹄 1只
• 八角 2个
• 老抽 3勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 葱 一段
• 香叶 两片
• 花椒粒 20粒
• 花生 适量

简易版红烧猪蹄 零失败的做法步骤

步骤 1

猪蹄放入锅中加两勺料酒 清水烧开 去浮沫 再把猪蹄捞出凉水冲干净

步骤 2

所需调料

步骤 3

猪蹄放入干净的锅内 加清水没过猪蹄 把步骤二中的材料都放入锅内

步骤 4

再放入洗干净的花生 (喜欢吃黄豆的也可以换成黄豆:-) 开始煮把 大火烧开后中火炖一个小时 加入适量盐 再中小火继续炖一个小时

步骤 5

大火收汁 也可以留点汁 收汁的时候看着点火候不要糊了

菜谱创建时间：2020-03-31 19:50:20