15min系列-辣白菜炒肉

作者： 雪球食记

自家做饭笔记，上班族做饭小白的【家庭快手菜系列】，15分钟做好一道菜，不让肚子饿太久

用料

• 辣白菜 150克左右
• 五花肉 250克
• 葱 根
• 糖 克
• 盐 克
• 洋葱 0.25个
• 酱油 勺

15min系列-辣白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

【备菜】这次用了后臀尖肉，五花肉会更适合，但做法一样；辣白菜是山姆超市买的味道还不错（500G\15元左右）价格也还算美丽；洋葱四分之一就好；切点葱

步骤 2

【煎肉】热锅倒油，肉肥的话少放点油，把肉片炒至发黄大火炒

步骤 3

【放葱】先放葱花再放洋葱大火快炒，放酱油

步骤 4

【调味】放入辣白菜翻炒，加糖，个人喜欢多加点糖提味；看需要再加点盐

步骤 5

【定妆照】15cm碟子刚好

菜谱创建时间：2020-03-31 19:17:56