准备好青菜，胡萝卜，洋葱，肥牛片，除洋葱外，其他的食材用水绰一下，肥牛30秒就可以，过下血水，要不时间太长，肉就老了
把酱油，蚝油，醪糟，雪碧，淀粉，水，在一个碗里调成料汁。
油锅，倒入洋葱，炒出香味，放入肥牛，点点料酒，然后放入料汁。根据炒至的情况，加点水，毕竟是要把米饭都拌匀，得有些汤汁才可以。
放好青菜，西兰花，胡萝卜，把炒好的肥牛放入，齐活，味道吉野家几乎一样，关键不同的是有好多好多的肥牛，料足够足。