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麻酱流汁宽粉

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作者: ZPX0307
我小姑子超爱麻酱, 也超爱宽粉,那就做个麻酱流汁宽粉。 爽滑的宽粉裹着满满的麻酱,滋溜一口,浓浓的芝麻酱香气带着蒜泥陈醋的酸爽。就是我的指天椒搞多了太辣,一边吃一边拧鼻涕,但是还是放不下碗!!!

用料

麻酱流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

把蒜蓉,熟芝麻,辣椒面,指天椒,葱花放在碗里,泼上热油。有油辣子的可以直接用油辣子拌蒜蓉和葱花还有香菜。

步骤 2

再加入生抽,蚝油,陈醋。

步骤 3

锅里开水下入泡好的宽粉,煮熟捞入碗中拌入麻酱和料碟就可以啦。

步骤 4

芝麻酱需要提前加水兑开,我兑得不好。一块块,但是不影响食用。

步骤 5

不会吃辣的适当减少指天椒和辣椒面

菜谱创建时间:2020-03-31 15:42:42
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