轻食—全麦黑芝麻酸奶面包

作者： 吖o丫i

最近在减肥，但是又不想运动不想节食，刚好看到这个食谱，所以记录一下方便自己制作，同时也分享给有需要的人

用料

• 全麦面粉 100克
• 盐 1.25克
• 无糖原味酸奶 75克
• 橄榄油/玉米油/葵花籽油 12克
• 黑芝麻 10克
• 泡打粉 5克

轻食—全麦黑芝麻酸奶面包的做法步骤

步骤 1

将10克黑芝麻倒入锅中炒至熟透备用

步骤 2

碗中倒入100克全麦面粉、1.25克盐、5克泡打粉、75克无糖原味酸奶

步骤 3

再倒入12克橄榄油和炒好的黑芝麻，并搅拌均匀

步骤 4

将面疙瘩用手揉30秒左右，揉成一个光滑的面团。 注意别揉太长时间，否则做出来口感会粗糙

步骤 5

将揉好的面团分成6个等量的小面团，并揉成小圆球放入垫了一层油纸或不沾油布的烤盘中

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步骤 6

步骤 6

在小圆球的顶部，用剪刀剪一个深约1CM的十字花刀

步骤 7

最后放入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右，直到表面呈棕红色

步骤 8

附上用料热量明细😀

轻食—全麦黑芝麻酸奶面包的小贴士

这款面包从口感上来说，虽然没有正常面包松软，但是它少油无糖，饱腹感也很强，早上搭配一瓶牛奶，再配上 1~2 个面包，超适合正在减肥的宝宝们。 作为一款面包，但做起来却没有难度，不需要揉面，甚至不需要发酵，可是说是超级省心。 唯一需要注意的，就是宝宝们在揉面团的时候，揉30秒左右即可，否则时间太长，会导致做出来的面包口感粗糙。 减肥没有捷径，无论高矮胖瘦，养成规律健康的生活饮食习惯，才是保持身材的最好途径呢。 最后，默念几遍：健康才是最重要的！减肥也要好好吃饭~ —————————————————————— 华丽分割线 上面都是转载，非原创，旨在记录菜谱方便后面试做，同时也希望能帮到大家

菜谱创建时间：2020-03-31 15:14:50