有颜又美味的葡萄奶酥

作者： 板栗的甜

以前做葡萄酥的时候是做的方形，擀平切块，每一次都切的很费劲，切到葡萄干还会粘刀🤣，或者揉圆压扁，可是葡萄干最后多多少少都会爆出来，不好看。这个样子的奶香葡萄酥不会涉及到这个问题，而且我觉得还挺可爱挺好看有颜值。所以推荐给大家🥳🥳🌰🌰

用料

• 低筋面粉 180克
• 黄油 80克
• 蛋黄 3个
• 奶粉 15克
• 糖 45克
• 葡萄干 约20多个

有颜又美味的葡萄奶酥的做法步骤

步骤 1

80g黄油软化至刮刀或勺子很容易改变其形状后加入15g奶粉和45g白砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

用电动打蛋器打发至颜色变浅。

步骤 3

加入两个半蛋黄(留半个刷表面)，拌匀。

步骤 4

加入180g低粉，用工具是达不到这个效果的，后来就得用手了😜，和成无干粉状态，面团看起来偏干没有关系。

步骤 5

取大约15g左右揉圆，把葡萄干按在正中间(葡萄干选大一点的)。

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步骤 6

步骤 6

刷蛋黄液，尽量避开葡萄干。烤箱中层上下火150，20分钟。

步骤 7

出锅了，一共26个，够吃两天的了🥳🥳

菜谱创建时间：2020-03-31 14:29:14