准备豆腐丝，买的是如图这种，也可以买整张的自己切～豆腐丝可以开水烫一遍，也可以不烫哈。同时，黄瓜切丝、香葱切末，大蒜切末备用。
豆腐丝和黄瓜丝放在碗中，放入葱末、蒜蓉、芝麻、辣椒粉，放味极鲜酱油、鸡精、香油调味。拌匀就可以开吃啦。