首先,把鸡胸肉洗干净以后,加两勺生抽,一勺料酒,半勺辣椒粉,三片生姜,为了方便大家理解,放了两张勺子的图
就是平常外卖的勺子
腌制20分钟后,冷水倒入锅中煮熟,基本上鸡肉变白就差不多了。
捞出来,不烫手了以后把鸡胸肉撕成条,放在冰箱里。早上的时候放在锅里煎一下,因为低脂,我自己煎的时候,不放油,但是要小火哦