番茄土豆面疙瘩

作者： 叶子yabi

想念妈妈做的面疙瘩，自己上手尝试做做。

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 面粉 500克
• 糯米粉 260克
• 水 适量
• 盐 适量
• 葱 一丢丢
• 味精 适量
• 油 适量

番茄土豆面疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉加糯米粉搅拌一下，加入适量温水或凉开水搅拌，尽量多分几次，面团，静止20分钟。

步骤 2

揪成一小个一小个的，或者用剪刀也可以。

步骤 3

土豆切块儿，番茄切片儿，锅中热油炒出番茄汁倒入土豆翻炒30秒。

步骤 4

加入一点水煮沸。

步骤 5

再加入适量水，倒入面疙瘩，加入适量盐和味精。

步骤 6

煮好后撒上一丢丢葱，拍个照。

番茄土豆面疙瘩的小贴士

这一锅够两个大人一个小孩吃。

菜谱创建时间：2020-03-31 11:57:54